Biyogaz, yenilenebilir hammaddelerden bölgesel olarak elde edilen bir enerji kaynağıdır. Sıvı gübre ve yeşil atıkların yanı sıra yenilenebilir enerji bitkileri de buna dahildir. Rejeneratif gaz, biyogaz tesisinin çeşitli aşamalarında “yeşil hammaddelerin” fermantasyon süreçlerinin bir sonucu olarak üretilir. Ortaya çıkan yanıcı gaz toplanır ve değerlendirilebilir.
Biyogaz üretmenin ve kullanmanın ana nedeni, rejeneratif veya yenilenebilir bir enerji kaynağı kullanmaktır. Ancak tarihsel olarak, 20. yüzyılın sonuna kadar fosil yakıtlar biyogaza ilgi uyandırmak için çok ucuzdu. Ancak enerji ve petrol krizlerinin bir sonucu olarak bu tür enerji üretimi giderek daha önemli hale geldi. Elektrik Besleme Yasası ve 1991 tarihli Yenilenebilir Enerji Kaynakları Yasası (EEG) gibi siyasi kararların yardımıyla, biyogazın ayrı olarak ücretlendirildiği değerli bir üretim için rota nihayet belirlendi.