Um componente importante é o substrato a ser agitado e as suas propriedades. Estas afectam a escolha da lâmina agitadora adequada, as suas rotações e a potência necessária do motor. O teor de substância seca (teor de matéria seca) e a viscosidade, entre outras coisas, fornecem informações sobre a fluidez do substrato. No caso de meios agressivos, por exemplo, devem ser utilizados componentes do agitador em aço inoxidável no substrato, caso contrário o agitador pode ser danificado. As fibras longas requerem uma proteção adicional contra os danos causados pela abrasão. Todos estes factores devem ser tidos em conta. Por isso, é importante analisar exatamente o que está a ser agitado:
Os tipos de agitadores e as suas variantes podem ser definidos a partir dos requisitos definidos. Um grande número de fabricantes oferece uma vasta gama de tipos de agitadores e pode dar apoio na seleção do agitador certo e do material certo, dependendo das propriedades do substrato.
Os agitadores comuns e frequentemente utilizados na prática são os agitadores com motor submersível, os agitadores de haste e os agitadores centralizados. Existem também outros tipos de agitadores, como os agitadores de pás, de eixo longo e de carretel ou a opção de agitação hidráulica.