O biogás é uma fonte de energia que é obtida regionalmente a partir de matérias-primas renováveis. Para além do estrume líquido e dos resíduos verdes, inclui também culturas energéticas renováveis. O gás regenerativo é produzido como resultado de processos de fermentação das “matérias-primas verdes” em vários estágios da usina de biogás. O gás combustível resultante é recolhido e pode ser utilizado.
A principal razão para a produção e utilização do biogás é a utilização de uma fonte de energia regenerativa ou renovável. No entanto, historicamente, até ao final do século 20. , os combustíveis fósseis eram demasiado baratos para despertar o interesse pelo biogás. Foi apenas com a crise energética e petrolífera que este tipo de produção de energia se tornou cada vez mais importante. Com a ajuda de decisões políticas, tais como a Lei de Alimentação de Eletricidade e a Lei de Fontes de Energia Renováveis (EEG) de 1991, foi finalmente traçado o caminho para a produção rentável de biogás, na qual este era remunerado separadamente.
