Il valore pH (abbreviazione di potenziale di idrogeno) è una misura del carattere acido o basico di una soluzione acquosa. È un'importante caratteristica del substrato e dovrebbe essere necessariamente nota nella scelta del giusto agitatore.
Se il valore del pH è notevolmente inferiore al valore del pH consentito dall'agitatore, possono verificarsi danni da corrosione come vaiolatura sull'aletta dell'agitatore e su altri componenti dell'agitatore.