pH-Wert

Der pH-Wert (Kurzform von Potential des Wasserstoffs) ist ein Maß für den sauren oder basischen Charakter einer wässrigen Lösung. Er ist eine wichtige Kennzahl des Substrats und sollte bei der Wahl des richtigen Rührwerks zwingend bekannt sein.

Sollte der pH-Wert wesentlich niedriger als der zulässige pH-Wert vom Rührwerk sein, können Korrosionsschäden wie Lochfraß am Rührflügel und an anderen Bauteilen des Rührwerks auftreten.