Bei Biogas handelt es sich um einen Energieträger, der regional aus erneuerbaren Rohstoffen gewonnen wird. Dazu zählen neben Gülle und Grünabfällen auch nachwachsende Energiepflanzen. Das regenerative Gas wird infolge Vergärungsprozessen der „grünen Rohstoffe“ in unterschiedlichen Stufen der Biogasanlage erzeugt. Das dabei entstehende brennbare Gas wird aufgefangen und kann genutzt werden.
Hintergrund zur Herstellung und Nutzung von Biogas ist vor allem, dass man sich einer regenerativen bzw. erneuerbaren Energiequelle bedient. Geschichtlich gesehen war es jedoch bis Ende des 20. Jahrhunderts so, dass fossile Energieträger zu günstig waren, um das Interesse an Biogas zu wecken. Erst infolge der Energie- und Ölkrisen gewann diese Art der Energiegewinnung zunehmend an Bedeutung. Mithilfe politischer Entscheidungen wie dem Stromeinspeisegesetz bzw. dem EEG ab 1991 wurden letztlich die entsprechenden Weichen für die lohnenswerte Erzeugung von Biogas gestellt, in dem diese gesondert vergütet wurde.